福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

1月レッスンのクラフティ

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サワーチェリーをのせたクラフティです。

サワーチェリーは、

富澤商店の冷凍のものを使用しています。

 

そのまま食べると

甘みがなくて少し渋みが気になる酸っぱい実

という感じなのですが、

甘いものと合わせると不思議とおいしく感じます。