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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

重石

道具

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1月レッスンのタルト作りで使う重石です。

生地が膨らまないように上にのせて焼きます。

 

今回のレッスンの16cmのタルト型で

500gくらい使っています。

Amazonでもありました。↓

パール金属 EEスイーツ 重石 500g 【日本製】 D-4772