バナナシフォンケーキ

バナナはケーキをおいしくしてくれます。 

つぶして混ぜてシフォンにしても、

バターケーキにしても、

タルトにごろっと入れて焼いても、

焼かずにそのままチョコムースに入れても、

ほどよく主張して

それぞれの生地にうまく合わせてくれるところが

えらい！と思っています。