やっと行ってきました。
The ROOTS neighborhood bakery
(ザ ルーツ ネイバーフッド ベーカリー)
奥から、食パン、カンパーニュ、ナッツと胡椒のパン、
チョコデニッシュ、栗とブルーチーズのパンです。
全てとっても美味しかったのですが、
特にハード系が好きでした。
カンパーニュは、複雑な風味や酸味が
あとをひく美味しさで、
どうしたらこんなに味わい深いパンが焼けるのだろうと
真剣に考えてしまいました。
サンドイッチもたくさんあったので
次はそれを目指して、また行きます。