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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

3月レッスンのもちもち杏仁豆腐

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鍋で炊いて作ります。

火にかけて最初の頃は何の変化もないのですが

とろみがつきはじめると完成まで早いです。

 

できあがった杏仁豆腐は

氷水につけるとすぐに冷えるので

食べたいときに作ってすぐ食べられるという

良さがあります。