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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

カレーチャバタ

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カレー粉入りの生地の中には、
カシューナッツとレーズン、ベーコンを入れました。

 

リュスティックを焼くときは

クープがめりめり開くことを願って

生地から目が離せないけど

スリッパという意味のチャバタのときは

どんな風に焼けてもいいですよと

おおらかにかまえていられます。