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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

カレーチャバタ

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ホシノ天然酵母とカレーの風味がよく合います。

いつもレッスンでは、ホシノの風味が

強くなりすぎないように気をつけているのですが

カレーチャバタに限っては、

この熟成風味がしっかり出ると美味しいです。

古くなった酵母は、ぜひカレーチャバタに。