福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

毎日食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

なたね油を使ったクッキーといえば、

なかしましほさん。

なたね油で作るクッキーは素朴で

噛めば噛むほどじわじわ旨みが出てきて

おいしいです。

国産小麦粉で作ると、より旨みを感じます。

今月のレッスンもなたね油と国産小麦粉を使った

ビスケットです。

 

今月は、この本を教室に置いています。