福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

チョコレートスフレ

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生チョコをスフレにしたみたいなケーキです。

粉が入ってないのでフォークで食べようとすると

ポロポロと崩れるのですが

その分、口溶けがいいです。

この気泡が入ったチョコレートの感じ、

ずっと前に食べたことがあるような…

モヤモヤしていましたがやっと思い出しました。

 

「ぬ〜ぼ〜」です!