福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

11月レッスンのクッキー作り

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生地を5gずつに分けるのは少し面倒ですが

焼き上げたときに大きさがそろうので、

お店屋さんのクッキーみたいな仕上がりになります。

 

ときどき、この丸め作業がものすごく速い方が

いらっしゃいます。

小さい頃の粘土遊びや砂遊びで培われたのかなと

思うと、微笑ましくてなりません。