ロールケーキ用天板

来月のレッスンのロールケーキに使う型について

紹介します。

レッスンで使用するのはこちらの型です。

いつもはパンを焼くときの天板として使っています。

材質 ： アルミにフッ素樹脂加工
外寸サイズ ： 約325X270XH11mm
底面サイズ ： 約310X255mm

私は、楽天のかっぱ橋浅井商店で購入しました。↓

フッ素樹脂加工 アルミ天板　【ddd】
[楽天] #Rakutenichiba
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/ytm-ten/

この天板じゃなくても底の面積が

だいたい同じであればレッスンのケーキと

同じ厚みに焼けると思います。

正方形の型よりも長方形の型の方が渦巻きが

多くなりますので、

ぐるぐる巻かれたロールケーキを作りたい方は

長方形の型がおすすめです。