福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

シナモンロール

f:id:oakoak:20171201210210j:image

シナモンロール、作るたびに食感が変わってきています。

今回は、引きがあって中はもちもちした食感です。

どんな食感になってもおおむねおいしくいただけるのは

きっとシュガーバターのおかげです。

f:id:oakoak:20171201210303j:image

裏についたシュガーバターはアメになってカリカリです。

アメカリです。