1月レッスンのアーモンドキャラメリゼ

キャラメルがけのことをキャラメリゼというそうです。

リゼのところがかっこいいですね。

飴がカリッとしてほろ苦くて、

アーモンドとよく合います。

食べ始めると手が止まりませんので、

つまみ食いしたい気持ちをぐっと抑えて作りましょう。