福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

チョコパン

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最終確認のチョコパンです。

気温が下がったのに

勇気が出なくて発酵温度を上げられず、

(だからしょうがないことなのだと今は思うけど)

いくら待っても大きくならないのが心配で

ちょっと小さめなのに、えいっと焼いてしまったら

案の定、かために焼けました。

もう一度、最終確認しようと思います。

ファイト!おー!