2018-02-01 チョコパン パン 最終確認のチョコパンです。 気温が下がったのに 勇気が出なくて発酵温度を上げられず、 (だからしょうがないことなのだと今は思うけど) いくら待っても大きくならないのが心配で ちょっと小さめなのに、えいっと焼いてしまったら 案の定、かために焼けました。 もう一度、最終確認しようと思います。 ファイト!おー!