福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

折り込みオレンジパン

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オレンジシートの硬さを調整しています。

この前作ったのは少し柔らかかったので、

今回はコーンスターチの量を増やして

硬めにしたところ、硬すぎました。

硬すぎても柔らかすぎても伸ばしにくいのです。