福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

シママース

青い海 沖繩の塩 シママース 1kg

パン作りには、シママースの塩を使っています。

塩を変えてしょっぱさが変わると

レシピを作るときに自分が迷いそうなので

ずっと同じ塩を使っています。

あと、美味しいパンを焼いている人が

シママースを勧めていたので

私も美味しいパンが焼けますようにと

願かけみたいな気持ちもあります。