福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

赤ワインとベリーのパン

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棒状に焼いたパンの縦割りの姿です。

赤ワインにつけたクランベリーとカレンツと

ブルーベリー、くるみを生地に混ぜました。

焼きたての方が赤ワインがよく香りますが、

翌日の方が味がまとまっておいしいです。