7月レッスンの桃パイ

サクサクに焼けたパイは、

そのハラハラした食感がいいけれど

どんな風に食べてもパイがくずれるのが難点です。

桃の下のカスタードをほぐしすぎると

ますます食べにくくなりそうなので

ほぐしすぎないように気をつけています。