2018-11-05 小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン 本 今月のレッスンは、シュークリームということで、 小嶋ルミさんの本を紹介します。 シュークリームのレシピは、いろいろありますが、 作り方や注意点は大きく変わらないので、 上手く焼けるようになったらいろいろなレシピを試して 自分好みのシュークリームの配合を見つけるのも 楽しいですよ。 今月は、この本を教室に置いています。