チーズケーキの焼き上がり（チーズケーキのレッスンを受けられた方へ）

こんな風に膨らんだら焼き上がりです。

膨らみ具合を確認するとき、

オーブンを開けると冷気が入って

しぼむことがあるようです。

膨らみの確認はオーブンを開けずに見てくださいね。

それから、レッスンで使用したアルミパウンド型は

スプレーオイルをふるだけでも大丈夫なのですが

上の写真のようなパウンド型で焼く場合は、

クッキングシートを敷いてくださいね。

チーズケーキ、簡単なので

ぜひぜひチャレンジしてみてください。