福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レッスンの栗マドレーヌ

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このマドレーヌは、焼きたてと翌日以降の印象が

ずいぶん違います。

甘みも栗の風味も、バター感の強さも食感も、

同じお菓子だとは思えないくらいなのです。

レッスンでは焼きたてを食べてもらっていますが、

ぜひ翌日以降の栗マドレーヌも食べてみてください。