福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ライ麦種のカンパーニュ

f:id:oakoak:20200616200715j:image

酸っぱ!というパンを焼いてみたいような

それはちょっと困るような…

思い切りが足りなくて

ルヴァン種と同じくらいの

ほのかな酸味になりました。