卵黄と砂糖、牛乳を鍋で炊いてゼラチンとクリームチーズ、生クリームを合わせました。クリーミーで重めのプリンですが、クリームチーズの酸味で後味がさっぱりした感じになりました。生クリームとキャラメルソースを上にのせようと思っていましたが、食後に…