パン生地の量が多いときは、ロボがあると助かります。生地が固いと、ゴットンゴットンいって苦しそうなので、主に水分の多い生地をこねるときに使っています。1番助かるのが、バターたっぷりのべちょべちょ生地のとき。手の温度で、バターが液体にならずにす…