ズッキーニを切ると、切り口からジワ〜ッと水分がでできました。これを見ていると、理科で道管について習ったことを思い出しました。ズッキーニは、皮の近くから水分が出ていますが、これも道管と呼んでいいのかな？面白い。このズッキーニは、サッと焼いて…