カンパーニュの最後の仕上げ。クープを入れています。今回は、左右に短い切り込みを入れて、葉っぱ模様にしました。右側がいつも入れにくくて、上手に入れるこつを探っているところです。カンパーニュ、カチカチに固くなるまで焼くと、それらしくて美味しい…
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