大橋駅の近くのパン屋さん「カイチ」の黒豆のリュスティックがお気に入りです。黒豆の甘さがパンにしみてじんわり甘いところが好きです。黒豆もミルキーで美味しい。私も作ってみました。高温で表面が焦げましたが、気泡が入ってくれました。よかった、よか…