福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2015-03-05から1日間の記事一覧

3月のレッスンの様子(4日)

3月のレッスンが始まりました。今月のぶどうパンのレッスンには、こね、分割や丸め、クッペ型の成形など基本的なパン作りの工程が全部入っています。簡単な成形ですが、クッペを作っているとパン作りをしているなぁという感じがしてきます。ちょっと手をかけ…