盛り付けは本当に難しい。今まで、美しく盛られたものを見たり食べたりしたことがあるはずなのにいざ自分で盛り付けようとすると、どんな風にしたらいいのか悩んでしまいます。少しは上達できるかなと、教室を始めた頃この本を買ってみました。しっかり目に…