いちごパフェ風ケーキです。今月のお菓子はスポンジケーキ。私が初めてスポンジケーキを焼いたのは小学生の頃でした。1回目は膨らまず、2回目はパサパサでした。何が悪かったのか全く分からなかったけれど、どこかの工程がうまくいってないことは分かりまし…