温度さえきちんとコントロールできればお菓子もパンも失敗しにくいような気がして、色々なものの温度をよく測っています。レッスン中も私がしょっちゅう材料やパン生地、スープの温度まで測っているので、温度が気になる人だというのは生徒さんにも知られて…