試食の玄米パンは、こんな風にスライスしてもらっています。正直、見た目の華やかさはありませんがカンパーニュっぽい食感や玄米の香ばしい風味はわりと気に入っています。2次発酵を長くとりすぎると中がスカスカになるので気をつけなければいけません。