福岡市中央区警固の「鵜来島（うぐしま）」の スコーンです。こだわりの材料を使って、ベーキングパウダーを入れずに作ったスコーンとのこと。手前がビート入りで奥が栗入りです。材料に使われている古式原糖のためか、じわじわくる甘みがくせになる味わいで…