全粒粉入りです。くるみとレーズンの入ったパンはやわらか系もハード系も安定のおいしさです。パン屋さんでもついトレーにのせてしまうパンのひとつです。今回焼いたのは、ややハード系。ごりごりもさもさ、噛めば噛むほどいい味がでてきます。
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