ふわふわパンではなくて、かさかさ固めのパンです。くるみ入りの生地にブルーチーズとドライいちじくを入れたものを作りました。ブルーチーズの塩味とドライいちじくの甘みが合っていてゴリゴリナッツもいいアクセントになっています。この場合、パンは脇役…
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