テリーヌショコラには、金柑を添えてお出ししています。チョコレートはオレンジと合うのだから金柑とも合うだろうと一緒に食べてみたところこれが想像していたよりも美味しくて、絶対にテリーヌショコラには金柑を添えようと決めたのでした。