ずしっとつまったカンパーニュはこれくらいの厚みがちょうどいいです。そして、何度も書きますが焼きたてよりもなぜか翌日の方が美味しいのです。 ときどき焼いているカンパーニュ。今は、パン生地をほんのり酸っぱくすべくいろいろ試しています。
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