福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2016-04-05から1日間の記事一覧

パンの厚み

ずしっとつまったカンパーニュはこれくらいの厚みがちょうどいいです。そして、何度も書きますが焼きたてよりもなぜか翌日の方が美味しいのです。 ときどき焼いているカンパーニュ。今は、パン生地をほんのり酸っぱくすべくいろいろ試しています。