福岡市城南区七隈のケーキ屋さん「S.B.C」このフレジェにも、先月のレッスンでも使用したイタリアンメレンゲ入りのバタークリームが使われているのかな？こくのあるバタークリームといちごの甘酸っぱい果汁がよく合う美味しいフレジェでした。