ここです。柔らかくてもちもちで、生地の流れがあって適度な弾力があるところが好きです。うまく縦に裂けるパンじゃないとこのトーストの中身を上手に取り出すことが難しいのです。私が食パン作りで縦に裂けることにこだわっているのはこんな食べ方をしてい…
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