福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2016-06-18から1日間の記事一覧

マンゴープリン

マンゴーは、パイナップルやキウイと同じ たんぱく質分解酵素を持っているため ゼラチンで固まりにくいらしいです。 そのためなのかな? ゼラチンで作るとつるるんとならずに 少しざらざらした感じになります。 でもこのざらざら、マンゴーっぽくてわりと好…