福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2016-10-02から1日間の記事一覧

ジンジャーシロップ作り

この前作ったジンジャーシロップは、 しょうが100gに対して グラニュー糖と水を200gずつ、 シナモン1本とカルダモン10粒も入れて、 しょうががヘナヘナになるまで 15分〜20分くらいグラグラ煮ました。 そして、仕上げにクエン酸を1g〜2g入れました。 冷えに…