福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2017-01-26から1日間の記事一覧

最近の甘酒づくり

思いきって最近私が作っている甘酒のレシピを 載せます。 そのまま飲めるくらいの甘さの さらさらした甘酒です。 (材料) 米麹…150〜160g 60℃の湯…600g (作り方) 米麹と湯をよく混ぜる。 60℃で10時間くらい置く。 できあがったら、ボウルに移して氷水をあ…