３回目のサワー種は、 全粒粉を混ぜたカンパーニュにしました。 断面は私がイメージするカンパーニュに近くて わくわく。 しかし、食べてみると びっくりするくらい美味しくない… これは！！塩が入ってない！ そういえば、入れ忘れたような。 無理やり口に入…