福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2017-08-04から1日間の記事一覧

食パンの断面

あら熱が取れたか取れないかくらいで いつも食パンをスライスしてしまいます。 そのせいでパンの表面ががたがたです。 断面の気泡の大きさや形と生地の流れなどを じぃーっと見ます。