こんな風にして桃のコンポートを作りました。 皮付きのまま煮ると煮汁が ほんのりピンク色になります。 今月のレッスンは、昨日で終了しました。 それにしても毎日、暑かったですね。 38℃になった日を思い出し、 あの日よりはまだ涼しいと 自分をなだめなが…