・こだわったところ 生クリームを入れてしっとりとした パン生地にしました。 いもあんには、レモン汁を入れて焼き芋風の味をつけ、 水分を多めにしてパン生地と一緒に 食べやすくなるように気をつけました。 ・振り返って 忘れもしない、ある日。 レッスン…