・こだわったところ チョコパンのレッスンの頃から気に入っている フェルクリン(ヴァローナもおいしい)の ココアパウダーを使ってチョコレート味の生地に しました。 翌日でも食べやすいように気をつけました。 ・振り返って ココア入りの生地はぎゅっと詰…
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