福岡市南区　パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2018-10-24から1日間の記事一覧

10月レッスンのレーズン食パン

レッスンの様子

半分に割ったところを撮らせてもらいました。 この生地の糸を引くような薄いところを 私はピロピロと呼びます。 ピロピロを引っ張って弾力を確かめたい衝動に 駆られます。