福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2018-12-23から1日間の記事一覧

12月レッスンのシャンピニオンの断面

気泡をつぶしすぎないように、 でも張りは出すように丸めることを 今回のレッスンでは大事にしています。 全体的に軽く、生地に縦の流れができたら 成功です。