昨年の夏、書いていた 「今までのレッスンを振り返って」の続きを 1年ぶりにまた始めてみようと思います。 今日から1レッスンずつ書いていきます。 おつき合いいただけたら嬉しいです。 ・こだわったところ 焼きたてのライ麦パンの生っぽさを和らげるために …